Detoks salatası da denilebilecek oranda maydanoz ve nanenin doğrandığı, sıcak suda şişen bir parça ince bulgurun tokluk hissi yarattığı, domates, zeytinyağı ve limon suyunun tadını verdiği tabbule salatası tarifi Lübnan mutfağının gözdesi. Tandırda pişen ekmek ile de servis edilen bu özel salata tarifi, başlı başına diyet bir öğün olabilir. Tabbule Salatası Tarifi İçin Malzemeler Sıcak su …
Közlenmiş patlıcanın lezzet verdiği çeşit çeşit meze tariflerini hazırlayabiliriz. Bugün patlıcanın yoğurtlu salatasını yapmak için mutfaktayız. Hadi öyleyse, sofralarımıza ferahlık ve hafiflik getirecek bu tarifin detaylarına geçelim! Öncelikle mevsiminde ise patlıcanları bir güzel fırında közleyip hazır edelim. Eğer daha pratik şekilde yapmak isterseniz de marketlerde satılan hazır közlenmiş konservelerden yardım alabilirsiniz. Daha sonra sarımsaklı ve …
Evde kalmış makarnayla bile hazırlanabilecek lezzetli ama bir o kadar da kolay bir tarif makarna salatası. Makarnanın ağız sulandıran hali de diyebiliriz kendisine. Arzuya göre; doğranmış salam, sosis vb. malzemeler ekleyerek tarifi daha da zenginleştirebilirsiniz. En kolay ve en nefis makarna salatasını siz yapın diye biz tadı damaklarda kalan yoğurtlu, mayonezli, garnitürlü bir makarna salatası …
Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak salatasını seveceğinizden eminiz. Pişmeden çiğ haliyle hazırladığımız kereviz, yoğurt ve sarımsakla buluşuyor. Üzerine de limon, tuz ve biraz mayonez ekliyoruz. Her türlü misafir sofrasına, çay saatine ve kalabalık akşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze …