Ekler Pasta

Renk renk dolgu kreması ile çeşit çeşit hazırlanabilen ve tek ısırıkta damaklarda bıraktığı tat nedeniyle büyük oranda sevilen ekler pasta hazırlıyoruz. Pastane tadında çikolatalı bu ekler pastaları yapmak üstelik sandığınızdan da kolay. Pasta tariflerinin en güzellerinden, tatlı tariflerinin en sevilenlerinden ekler için bu kez evimizin mutfağı bizi çağırıyor. Kendi küçük, lezzeti büyük ekler pasta herkesi …

Read more

Pişmeyen Pasta

Pasta yapmak için pandispanya hazırlamaya, krema hazırlayıp bekletmeye uzun uzun uğraşlara hiç gerek yok! Az malzemeyle şu zamana kadar yaptığınız en nefis, yumuşacık kıvamlı pastalardan birini yapmaya hazır olun. İhtiyacınız olan malzemeleri bir araya getirdiğinizde bir dilimiyle bile sizi çok mutlu edecek bir tarife dönüşüyor. Karşınızda fırın kullanmadan hazırlanan, nefis mi nefis pişmeyen pasta tarifimiz! …

Read more

Yumurtasız Mozaik Pasta

Çocukluğumuzdan bu yana hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle en çok sevdiğimiz pasta o! Dilim dilim yemelere doyamamadığımız mozaik pastadan söz ediyoruz. Şöyle demli sıcacık bir çayın yanına ya da mis gibi köpüklü bir kahvenin yanına çok da yakışır. Her bütçeye uygun malzemeleri, pratik yapılış şekliyle de kalplerimizi çalıyor. Mozaik pastanın içerisine tüm malzemeleri bir arada …

Read more

Bisküvili Pasta

Yalnızca 10 dakikanızı alacak bir pasta tarifi kulağa hoş geliyor değil mi? Bisküvili pasta tarifi olarak bilinir, beş çaylarında sıklıkla geçer adı, mozaik pastanın kuzenidir aslında. En az onun kadar lezzetli, bir o kadar anne hatırlatan bir tatlı pasta tarifidir. İki renkli bisküvi katmanı, arasındaki kakaolu pudingin lezzetiyle buluşuyor ve ortaya en çok sevilen tariflerden …

Read more

Pastacı Kreması

Eklerin, profiterolün, Alman pastasının ve nice pasta tarifinin vazgeçilmezidir pastacı kreması. ”Pastacı kreması nasıl olmalı ve nasıl yapılır?” sorusu ise en çok merak ettiğimiz konulardan biri. Olmazsa olmazı, pürüzsüz dokusu ve lezzetinin baş döndürücülüğü ile tatlı yemeye doyamayan bizler için adeta bir kalp sızısı. Üzerine neler yazılırsa yazılsın, bekledikçe güzelleşen tadını zamanla güçlendiren bu krema, …

Read more

Muzlu Kolay Pasta

Bir paket kakaolu bisküvi, krema ve muz dilimleri… Pratik bir şekilde muzlu kolay pasta tarifini uygulamak bu üç kelimeyi bir araya getirmekten kolay olabilir. Sınav zamanında olan öğrencilerin pratik bir şekilde tatlı ihtiyacını gidermeye, tüm bekarlara pasta hazırlatmaya niyetliyiz. Sadece onlara da değil, çay yanına hızlı ve nefis bir tatlı arayanların da imdadına yetişecek bir …

Read more

Pudingli Mozaik Pasta

Çoluk çocuk hepimizin bayıldığı, pasta denilince aklımıza ilk gelenlerden birisidir mozaik pasta. Çünkü pratiktir, anneler çocukları pasta istediğinde çarçabuk bunu yapıverirler. Çünkü pötibör bisküviyi ve çikolatayı herkes sever. Çünkü ondan daha pratik bir pasta tarifi daha yoktur. İşte tüm bu özellikler birleşiyor, bir de işin içine çikolatalı puding giriyor. O kadar hızlı o kadar kolayca …

Read more

Limonlu Cheesecake

Limonun ekşiliği ile cheesecake’in tatlılığı bir araya geliyor ve  ortaya kahve ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tatlı ortaya çıkıyor! Yumuşak kreması ve mis kokulu alt tabanı ile gerçekten nefis bir lezzet olan bu tatlı tarifi yaparken biraz özen istiyor. Fırından çıkarırken yapılması gereken püf noktaları uygulamayı unutmayın. Bu püf noktaları, tariften iyi bir sonuç almanız …

Read more

Red Velvet (Kadife Dokulu, Kırmızı) Pasta

Kırmızı kadife kek, aslında peynirli kremasıyla iki katlı bir pasta. Tam yağlı sütten elde edilen ve asidik bir tat da taşıyan buttermilk’i, ülkemizde kolay kolay bulamadığımızdan bir benzerini evde kendimiz hazırlıyoruz. Son 10 yılda Amerika’da popüler olan ve düğün pastası olarak da hazırlanmaya başlayan “red velvet cake” (kadife dokulu kırmızı pasta/kek), pancarın yanı sıra kakaonun …

Read more