Kahvaltıdan çay saatine kadar farklı öğünlerde rahatlıkla servis edilebilecek çıtır bir börek tarifi puf böreği. Hazırlaması oldukça kolay, sadece hamurun 45-50 dakika kadar dinlenmesi gerekiyor. Bir saat erken kalksanız kızarmış börekleriniz hazır.
İster peynirli, ister kıymalı. Bulut gibi kabarmış, nar gibi kızarmış puf böreği.
Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- Tuz
- Ayçiçek yağı
- Süt
- Un
- Kabartma tozu
- Maydanoz
- Beyaz peynir
Puf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
- Unu da azar azar ilave edin.
- Yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak,yumuşak bir hamur olmalı.
- Cevizden büyük parçalar koparın ve merdane yardımıyla açın.
- İç harcını koyduktan sonrada yarım ay şeklinde kapatarak,kenarlarını bastırın.
- Tavaya yağı alıp kızdırın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
- Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Originally posted 2022-10-26 17:45:57.