İlginizi Çekebilir
pastaci-kremasi-sunum.jpg
  1. Ana Sayfa
  2. Pasta Tarifleri

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta
+ - 0

Mis gibi muz kokusunun her dilimine işlediği bir mutluluk hikayesi anlatacağız şimdi sizlere. Hikayenin kahramanları yumuşacık dokusunda lezzet sırları gizlenmiş, tadı damaklardan asla silinmeyecek kakaolu pandispanya. Ona vanilya çekirdeklerinin lezzet kattığı enfes bir pastacı kreması eşlik ediyor. Yan rolde aromasıyla neredeyse tüm tatlılara yakışan muz var.
Tüm bu güzellikler birbirine sıkı sıkıya sarılıp, çocukluğumuzdan hatırladığımız o lezzetli rulo pastaların tadını yeniden bulduruyor. Üzerine konan çikolatalı ganaj da işin en güzel kısmı. Dilim dilim kesilip servis edildiği o an mutluluk hikayesinin mutlu sonu oluyor.
Tüm bunlar sizde de bir koşu mutfağa gitme ve acilen bir rulo pasta yapma hissiyatı uyandırıyorsa video tarifimizi şöyle bırakalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • Limon suyu
  • Yumurta
  • Toz şeker
  • Toz şeker
  • Süt
  • Un
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Yumurta sarısı
  • Kakao
  • Muz
  • Nişasta
  • Rendelenmiş beyaz çikolata
  • Vanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış
  • Ganaj

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine tüm yumurtaları kırın.
  2. Üzerine toz şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  3. Ardından un ve kakaoyu ekleyerek biraz daha karıştırın. Üzerine kabartma tozu ekleyip, limon suyu sıkın ve karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde olacak şekilde kek harcını aktarın.
  5. 180 derecede 9 dakika kadar pişirin ve çıkarıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
  6. Süt ve vanilya çubuğunun çekirdeklerini derin bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte karıştırarak hafif sıcak bir kıvama getirin.
  7. Ayrı bir kabın içinde yumurta sarısı ve şekeri çırpın, üzerine nişasta ve unu ilave ederek güzelce karıştırın.
  8. Sütlü karışımdan bir kepçe alarak yumurtalı karışımın içine aktarın. Karıştırın.
  9. Ardından sütlü yumurtalı karışımı tencerenin içindeki sütün üzerine aktarın ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı oturunca ocaktan alın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar soğutun.
  10. Hazırladığınız pandispanyanın tabanına pastacı kremasını sürün. Üzerine muzları dizin ve yağlı kağıt yardımıyla sarın.
  11. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine çikolatalı ganaj sürüp 15 dakika daha bekletin. Ardından beyaz çikolata rendesiyle süsleyerek dilimleyin ve servis edin.

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Yorum Yap